قديم 05-27-2009, 04:42 PM   #1
كبار شخصيات المنتدى
 
الصورة الرمزية جـــذابـــه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: في قلب من أحب
المشاركات: 9,591
معدل تقييم المستوى: 22
جـــذابـــه is on a distinguished road
افتراضي مطعم نوريات كله بنات لايفوتكم مره روعه


مطعم نوريات

مطعم نسائي بالمنطقة الشرقية تحديدا بالدمام
قام قروب فتيات بزيارته وكتابة تغطية عنه




* بدايةً عرفينآ بنفسكِ ؟
نورة بنت بندر المقيطيب ، خريجة دراسآت إسلآمية ، مؤلفة كتآب " نوريآت للطبخ " ، وصآحبة مطعم نوريآت ، أيضاً أشتغل صحفية في جريدة اليوم .

* كيف جاءت فكرة تكوين المطعم ؟
في دراستي الجامعية كانت لي صديقة على وجه الزواج وكانت تطلب مني أكتب لها طبخاتي الخاصة ، فـ كنت أكتب لها في دفاتر خاصة بالطبخ إلى أن اصبح عندي مجموعة من الدفاتر ، وكانوا خالاتي وعماتي يطلبون مني أصور لهم جزء معين من الطبخات و الأخرى تبي جزء آخر وهكذا إلى أن اقترحت علي خالتي أن أجمعهم مع بعض و أنزلهم في المكتبة ، وبالفعل سويت لها غلاف بسيط وكتبت السعر 35 ريال ونزلتهم ، وبفضل من الله تم بيع 500 نسخه مع العلم بأنها بخط يدي ، ومنها جاءتني فكرة تكوين المطعم ولله الحمد .

* هل رأيتِ دعماً وقبولاً لفكرتكِ من الجو المحيط حولكِ ؟
الحمد لله والدي له الفضل الكبير بعد الله سبحانه وتعالى ، كان دعمه معنوياً ومادياً ، ساعدني كثير في طباعة كتاب نوريات بعد أن رفضت دار النشر القيام بذلك ، أيضاً في استخراج ترخيص المطعم وهو أصعب مرحلة وعقبة مريت فيها والحمد لله بعد تدخل من الأمير محمد بن فهد حفظة الله و مركز الأمير سلطان تم استخراجها ، أيضاً والدتي حفظها الله لها دور في دعمي وكذلكـ صديقتي آلاء ، اللي أحد العصيرات اللي تباع لدينا بإسمها نظراً لحبّها له وهو ( عشق آلاء الخاص ) وهو المرغوب بكثرة حالياً في المطعم .

* كم كلفكم تكوين مطعم متكامل ؟
سبعمية ألف ريال ، وأخذ مني تقريباً 7 شهور في التجهيزات .

* هل هنآك شروط معيّنة للإنظمام إليكن ؟
لآ توجد شروط ، لكن يستلزم أن يكون لدى المتقدمة نفس طويل في الطبخ و أيضاً تكون قادرهـ على الطبخ .

* حدثينا عن المطعم و أقسامة ؟
المطعم بشكل عام نسائي ، طاقم العمل نسائي ، يوجد به قسم رجالي ، أيضاً توجد طلبات خارجية , يوجد لدينا دورات لتدريب الخادمات والفتيات على الطبخ ، كما يوجد لدينا اشتراك شهري للنساء العاملات و للعزابية ، جودة الأكل عالية ، و الأسعار ولله الحمد في متناول الجميع .

* كيف تتعاملين مع زبائنكِ خصوصاً لو كانت الطلبية قد وصلت بشكل خاطئ ؟
" رضا الناس غاية لا تدرك "
سـ أذكر لكم موقف حدث لي في أحد المرات اللي هو موقف الكبدهـ
أحدى الأخوات طلبت من المطعم ( ذبيحة ) لـ عزيمة عندها وفي يوم العزيمة وصلني إتصال منها ومعصبه وتقول فشلتوني وتسب و و و
أنا فكرت ان الأكل طلع مش مضبوط او شيء مثل كذا
قلت لها أختي وش صاير ؟
قالت الكبده وينها ؟
وأن أنتوا أخذتوها تبون تبيعونها وتربحون من وراها و و و
طبعاً العاملات نسوا مايحطون لها الكبده بسبب ضغط العمل ذاك اليوم ورحت وحطيت لها الكبده في كيس وارسلتها للقسم الرجالي ع اساس انو سواقها بيجي يآخذها ، فـ اللي كان بقسم الرجال حط الكيس جنب أحد الطلبيات الثانية ، وجاء صاحب الطلب وأخذه طلبه + كيس الكبده
وجاء السواق وينتظر الكبده ، والكبده راحت مع الرجال
ففي اليوم الثاني عوضنا الحرمة وارسلنا لها كبدهـ لحد بيتها ولله الحمد .




أيضاً مره جانا شاب للمطعم بوقت مو وقت غداء وشكله معصب قال للي بالكاشير الرجالي أبي غداء !
قالوا له مافيه حالياً ! ، عصّب الرجال وقال خلّوا الحريم اللي داخل يطبخون لي
فـ بيت أبوهـ هو .

* بعد نجاح مطعم نوريات إلى ماذا تطمحين ؟
أطمح إلى فتح فرع ثاني بالشرقية خلال سنة ، أيضاً أطمح بأن يكون مطعم نوريات ماركة عالمية .

* ماهو شعوركٍ بعد تحقيق حلمكِ ؟
الحمد لله ربّي صحيح عانيت كثير وواجهت عقبات ولكن بفضل من الله اجتزتها ، الحمد لله الآن توصلني مسجات وش كثرها الكل يهني ويبارك لي هذا النجاح ، سعيدة جداً بذلكـ .

* كلمة للفتاة السعودية التي تريد إقتحام مجال العمل !
بداية أهم شيء وضع أهداف اساسية للقيام بمشروع ما ،
أيضاً يكون لديها الإصرار والعزيمة ماعليها من المعارضين او المحبطين وأهم شيء رضى الوالدين قبل البدء بكل شيء .


اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره


اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره



اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره








منقول


0 هيفاء وهبي تصلي في مسجد الحسين في القاهرة
0 ست’ـآيل فرآنس
0 َبشروهآ: قِولو أنٍيً نٍآويً أخٍطَبُهُآ من أبُوووهُآ}*~
0 سؤال حير شعوب العالم !!!!!
0 تامر حسني ينتهي من عمر وسلمى2
0 طرق تعطير المنزل‎
0 بناطيل لأحلى صبايا
0 يا غالية
0 فتاة سعودية عشرينية تعيش في "قفص حديدي" منذ الطفولة
0 شخصٌ غيــَّر العـالـم !
0 حال الاعضاء عند حذف مواضيعهم بالصوره
0 قصه جميلة بالإنجليزي ومترجمه للعربي
0 حلى يدووووووووووووخ!!!!
0 هل تبكي عند موت من جرحك يومآ ما ..؟
0 خفة دم الشعب المصري ..
التوقيع
ممنوع وضع صور اعلانيه

التعديل الأخير تم بواسطة جـــذابـــه ; 07-11-2010 الساعة 07:19 PM
جـــذابـــه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-27-2009, 06:37 PM   #2
المديـــــــر العـــــام
 
الصورة الرمزية Emad Alqadi
 
تاريخ التسجيل: Nov 2007
المشاركات: 23,990
مقالات المدونة: 35
معدل تقييم المستوى: 10
Emad Alqadi will become famous soon enough
افتراضي


سيدتي الكريمة جذااابه

حقيقة أن قيام نسائنا العربيات بالتفوق بالأعمال الحره
لهو فخر لكل عربي ....
وأعتمادهم علي أنفسهم ومساعدتهم لأزواجهم علي
متاعب الحياة وأرتفاع التكاليف لهو شيء يجعلنا نتباهي
بهمن ... فكيف لا وأم المؤمنين خديجة بنت خويلد رمزا
لنجاح المرأة الأسلامية العربية ...
وفقهن الله وسدد بالنجاح خطاهن
لك سيدتي كل أحترام وتقدير


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
Emad Alqadi غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-28-2009, 12:07 AM   #5
كبار شخصيات المنتدى
 
الصورة الرمزية جـــذابـــه
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
الدولة: في قلب من أحب
المشاركات: 9,591
معدل تقييم المستوى: 22
جـــذابـــه is on a distinguished road
افتراضي


اضغط هنا لتكبير الصورهاقتباساضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة Emad Alqadiاضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصورهسيدتي الكريمة جذااابه

حقيقة أن قيام نسائنا العربيات بالتفوق بالأعمال الحره
لهو فخر لكل عربي ....
وأعتمادهم علي أنفسهم ومساعدتهم لأزواجهم علي
متاعب الحياة وأرتفاع التكاليف لهو شيء يجعلنا نتباهي
بهمن ... فكيف لا وأم المؤمنين خديجة بنت خويلد رمزا
لنجاح المرأة الأسلامية العربية ...
وفقهن الله وسدد بالنجاح خطاهن
لك سيدتي كل أحترام وتقدير

اضغط هنا لتكبير الصورهاضغط هنا لتكبير الصوره



أشكرك أخي عماد على هذه المشاركه القيمه

فكما قلت أصبحت المرأه تقوم بالأعمال وتساعد الرجل

دمت لنا دائما

اختك جذابه


التوقيع
ممنوع وضع صور اعلانيه
جـــذابـــه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رواية عشـــاق من احفـاد الشيـطان - كامله $$$ الحب الخالد $$$ قسم الروايات المكتملة 171 03-27-2017 04:01 PM
روايه ((لعنة جورجيت)) $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 42 03-27-2017 04:00 PM
هذا حظي من على الدنيا وعيت $$حبيب حبيبته$$ قسم الروايات المكتملة 60 11-18-2016 02:52 PM
صور بنات رسوم ih_sun منتدى عالم الأنمى و الكارتون 19 12-24-2011 08:29 PM


الساعة الآن 12:15 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.