قديم 10-01-2007, 02:59 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية (׶القيصـر¦¦`v^
 
تاريخ التسجيل: Jun 2007
المشاركات: 1,867
معدل تقييم المستوى: 15
(׶القيصـر¦¦`v^ is on a distinguished road
افتراضي لزانيا ايطاليه لاتفوتكم جربوها


لازانيا إيطالية

المكونات والمقادير:

1 كجم من اللحم المفروم.
12 شريحة من طبقات اللازانيا.
ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
بصلات كبيرة مبشورة.
ملاعق صغيرة ثوم مفري.
كجم من الطماطم.
كوبين من المرق.
جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا.
زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة.
لتر حليب + دقيق للبشاميل.


طريقة التحضير:


تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:

- يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة.

البشاميل :

يحضر بالطريقة المعتادة.

- لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا.

- يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
- يدهن قاع طبق الفرن بالزيت .

يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق اللازانيا (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من أوراق اللازانيا.
- توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة.

- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة.
- يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
- يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً.


والف عافية


0 معالم علم النفس في القرآن
0 طريقة تركيب الترجمة على الأفلام بإستخدام Media Player Classic
0 الضغط النفسى
0 جديد برامج المحادثة والشات 2007 كاملة ومجانا....
0 تعقيب على صور الجنى المزعووووم ؟؟؟؟ ليست واقع
0 النفس البشرية .. رعاية وصيانة وتأهيل !
0 اخيرااااا برنامج Honestech Video Editor 7.0 كااااااااااااااامل ولينكات مباشره
0 شخصيتك من لونك المفضل
0 صور حلوة لو دققت فيها تجنن
0 ماذا يرى الجنين فى بطن امه
0 قصه سيدنا يوسف....
0 سؤال وجواب فى الامراض النفسية
0 للأســف >> بنـــات ساقطات فى المنتــــدى
0 الصلاة وأثرها على النفس والوجدان
0 التوحيد بصدر كل انسان
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
(׶القيصـر¦¦`v^ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-05-2007, 05:06 PM   #4
مشاغـب بن مـش مش أل شوشو
 
الصورة الرمزية مشاغــــــب
 
تاريخ التسجيل: Jul 2007
الدولة: إطآليآ 2a765c8
المشاركات: 4,907
مقالات المدونة: 3
معدل تقييم المستوى: 18
مشاغــــــب is on a distinguished road
إرسال رسالة عبر MSN إلى مشاغــــــب
افتراضي


يسلمو ع الموضوع ...............تقبل مرور هاذا المستخدم __&>مشاغب وننتضر جديدك


0 قصة الحلاق الطيب والهندي...
0 صور الممثله السوريه لورا ابو اسعد
0 نكت مشاغب < ههههههههههه> برعاية افطس ضحك ههه
0 عزيزتي / عزيزي : مدمن البي بي :-
0 شوووووف ايش سالفة اليابانيه
0 اختبار الهنود للذلكاء الى يبى يمووت من الضحك يدخل
0 مين اغبى هندي !! لاحول الا بالله لووووووووووول
0 تخيل أن لديك كأس شاي مر
0 محشش يراااضي زوجته‎
0 مواقف الطلاب
0 ردودًا غبية لدرجة أنها عبقرية ***
0 لا شوووف أخوي العضو لازم تدخل وتشوف وتفهم وش صاير خلف الكواليس,,,,انتبه لاتصير كخشبة
0 رسالة غرام من معلم رياضيات الى معلمة رياضيات.....!!
0 :.. نكت حرامية ..:
0 امتحان القبول في كلية المحششين
التوقيع
ayman_mtu_5 <------ Instagram
++ SNAPCHAT >> ayman_mtu

قدّ آگونْ مجردَ ؛ إنسَآن عآإدي”
~ فِي هذا العآإآآلم ، ،
لگنيّ آثق بِـ آننيّ لِـ شخصّ مـآ ”
آغلى منْ هَذآ العآلمّ بِـ آگمله ، ،
مشاغــــــب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:06 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.