قديم 10-23-2009, 06:03 PM   #1
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية عسوووولة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 1,224
معدل تقييم المستوى: 13
عسوووولة is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل كوردن بلو


طريقة عمل كوردن بلو

المقادير:1 ك دجاج فيليه - بانيه مقطعة رفيعا


مقادير التتبيلة :
بصلة كبيرة .2
حبة فلفل رومي او شطة حسب الرغبة .2
ملح .
فلفل .
ليمونات .3
ملعقة خل .
قرفة و زعتر و روز مار لو وجد .

مقادير الحشوة :

ك جبنة شيدر .1\8
ك لانشون دجاج مدخن او لانشون لحم بقري او لانشون عادي .1\8
ك زيتون اسود او اخضر مقطع حسب الرغبة .1\8



للقلي :

ستيك المطبخ الصغير او خلة الاسنان لتثبيت الدجاج الملفوف .



بيضة .2



ملح و فلفل للبيض .
كوب دقيق .1
كوب بقسماط مطحون .2



زيت غزير .
التحضير:يفرم البصل بالخلاط لاقصى درجة و معه الفلفل .
يعصر البصل المفروم لاخذ مائه للتتبيلة .
يوضع ماء البصل في وعاء عميق و يتم اضافة الملح و الفلفل و الليمون المعصور و باقي مكونات التتبيلة .
يقلب هذا الخليط جيدا و توضع قطع الدجاج فيه لمدة ساعتين .
يتم فرد قطعة الدجاج على اي سطح مستو لتسهيل عملية اللف.
توضع قطعة من الجبن الشيدر ثم شريحة لانشون ثم قطعتان من الزيتون المقطع .




تبرم قطعة الدجاج على المكونات التي بداخله كما تلف ورقة الكرنب المحشي ويتم غلق الجانبين المفتوحين
بالخلة كما يسرج القماش بالخيط وللاحتياط توضع خلة ثالثة بمنتصف كل قطعة



يدحرج الكوردون بالدقيق اولا ثم بالبيض و البقسماط جيدا لتغطية اي فتحة صغيرة بالقطعة


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره
عسوووولة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-24-2009, 01:27 AM   #2
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,863
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 37
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


ميرسي عسوله على الوصفه الشهيه




في حفظ الله ورعايته


0 صور العرض الخاص من قارصنة الكاريبي
0 بسم الله
0 البوظة الشرقية x بالفستق الحلبي
0 كيف نتهيأ للصلاة ( الحلقه 12 )
0 خليكي محترفه بالكحل مع Roraa
0 البوفتيك
0 لكي تربي ابنك
0 مارلين مونرو طاهية ماهرة
0 صور اطفال نايمين
0 مجموعة فتاوي تتعلق بالصور والرسومات والدمى
0 الشاى يلمع الاثاث وينظف السجاااد --لايفوتك
0 تصريحات وزير الصحه المصري الجديد للحياه اليوم
0 صوم رمضان
0 تعالوا نزرع مع بعضنا رجب شهر البذر لنحصد رمضان بإذن الرحمن
0 سويسرا تجمد اصولا محتملة لحسني مبارك
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-02-2009, 06:35 PM   #5
-||[عضو قادم بقوة ]||-
 
تاريخ التسجيل: Dec 2009
المشاركات: 6
معدل تقييم المستوى: 0
بنت العامريه is on a distinguished road
افتراضي


عاشت لايادي يا عسوولة


بنت العامريه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
علوم - علم - علوم طبيعية - علوم متنوعه - فزياء كمياء !!!ADO!!! منتدى العلوم الكونيه والثقافات العامه 9 07-20-2020 09:11 AM
علم النفس..؟ @عميد كلية الحب منتدي علم النفس و منتدى حل المشاكل الاجتماعية 7 08-28-2018 09:17 AM
طريقة عمل الكيكة الرخامية بالفراولة لن تندم ابدا بالدخول كوول جيرل منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 9 05-25-2011 04:56 AM
فطائر بالفراوله والكريمه gala-nono16 منتدي طبخ - مطبخ - اكلات - حلويات - معجنات 7 04-06-2011 12:28 AM


الساعة الآن 08:08 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.