![]() |
#1 |
-||[عضو النادي الملكي]||-
![]() |
لحم الفلتو بالصوص
المقادير ..
كيلو ونص لحم فلتو مستدير من خاصرة العجل - ملعقة زبد - ملعقة دقيق - ملح وفلفل ( حسب الرغبه ) - بصله مقطعه الى اربع اجزاء - صلصة فجل حار وفطائر للتقديم مقادير الصوص .. ملعقة ونص خل - مرقة لحم بقري الطريقه .. 1- قومي بإحضار ترمومتر اللحوم في حالة انكِ تستخدميه في منتصف قطعة اللحم ، ثم ضعي في صينيه فرن ويدهن سطحها بالزبد المذاب ، ثم احضري صينيه اللحم المجهزة وقومي برش الدقيق فوقها وتتبليها بالفلفل الاسود وضعي البصله في الصينيه وضعيها في فرن حار عند درجه 200 لمدة 20 دقيقه ، وفي اثناء الطهي قومي بتحضير عجينة الفطائر 2- قومي بتخفيض درجة حرارة الفرن الى 180 درجه وقومي برش السوائل المتكونه في الصينيه فوق قطعة اللحم بالملعقة ، ثم اتركيها لتنضج في الفرن مع رش السوائل المتكونه في الصينيه فوقه من وقت لآخر ، ثم قومي بنقل اللحم الى لوح التقطيع وغطيه بورق الفويل واتركيه في مكان دافيء 3- قومي برفع درجة حرارة الفرن لخبز الفطائر ، واثناء تسوية الفطائر قومي بإعداد الصوص وبالتخلص من الدهون الزائده في صينية الفرن ، ثم توضع على النار واضيفي الخل والمرقه الى السوائل وبقايا اللحم الموجوده في الصينيه مع التقليب ويستمر حتى يغلي الخليط ، ثم يترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق حتى يصبح الصوص مثل الشربات ، واضيفي الملح والفلفل وقومي بتصفية الخليط وضعيه في قالب الصوص للتقديم ، ثم قدمي اللحم على طبق مع الصوص وصلصة الفجل الحار وتجمل الفطائر وبالهنا والشفا يتبع 0 جلابيات* لمحبي التالق والجمال ؟؟
0 ساندويتش الدجاج 0 حوار جامد بين اتنين ميتين 0 تسريحة جنان خطوة خطوة 0 مكياجك متكسر و نشف؟!!ماتيرميهوووش! 0 هنحفظ سورة (ق) ان شاء الله 0 مشكله أرهقتنا أسمها كلام الناس 0 الزمالك يتعادل مع الجونه وحسام يدعو للآعبيه بالهدايه 0 استئناف الدراسف في 11 جامعة حكوميه وتأجليها في 8 جامعات 0 شطيرة الجبن بعيش الغراب 0 وصفات و نصائح من خبيرة تجميل 0 شكوى 0 هيومن رايتس ووتش: مقتل 24 متظاهرا في ليبيا منذ الثلاثاء 0 الــــــــــــــــــف مــــــــــــــــبروك لمـــــــــــــصر 0 مصر تغلق المدارس حال ظهور انفلونزا الخنازير |
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
-||[عضو النادي الملكي]||-
![]() |
![]()
طريقة اعداد الفطائر
1- قومي بنخل نصف كوب دقيق مضاف اليه قليل من الملح 2- احضري بيضتين مع ضربهم بقليل من اللبن ، ثم اضيفيه الى الدقيق مع عمل حفره في المنتصف ، وقومي بضرب اللبن مع البيض والدقيق ، ثم اضيفي نصف كوب اللبن حتى تصبح العجينه لينه وقومي بالعجن ، ثم اضيفي نصف كوب لبن آخر وقلبي ، ثم اتركيه لمدة لآ تقل على ثلاثون دقيقه 3- احضري صينيه فرن او قوالب صغيرة ومستديرة ضعي في كل قالب قطعه من الزبدة ، ثم ضعيها في الفرن حتى تسخن تماما ، ثم قومي باخراجها من الفرن وصبي كميه مناسبه في كل قالب ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقه او حتى ترتفع الفطائر ويصبح لونها ذهبيا وشكلها مقرمش ، وتقدم الفطائر فور خروجها من الفرن وبالهنا والشفا في حفظ الله ورعايته 0 حداد عليكي يامصر
0 اعتذار 0 ربطات الحجاب وخاماتها وما يناسب وجهك ومناسباتك أختي المحجبه 0 هل شعرك يحتاج الى بلسم ( تبع الموسوعه ) 0 تتبيل السمك المقلي 0 باركوا لــ Already Gone 0 احلى شوزات بالرسم 0 لا اله الا الله 0 دعواتكم معانا الله يكرمكم 0 التبوله الشاميه 0 بيان fifa حول كوريا الشمالية 0 يلا ببينا نطلع من يــوم الجمعه فايزين 0 حكم ترك صلاة الوتر 0 دجاج بالمايونيز 0 اناقة المحجبات مع Roraa |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
::مراقبة المنتديات الطبية::
![]() تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 31
المشاركات: 13,565
معدل تقييم المستوى: 27 ![]() |
![]() ![]() سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم 0 الكيوي لمحاربة الأكتئاب و الإرهاق
0 لماذا يغرد الطائر المحبوس في قفصه؟ 0 مهارة توكيد الذات 0 إسعاف المصاب بالحروق الكهربائية 0 أدوية العظام والمفاصل 0 النشيد الوطني الخاص بكل دولة عربية 0 اثقل ثور ...أطول كلب ..عجل بـ3 أنوف 0 إنترفيرون ألفا-2ب 0 فنو مبارك الإشراف على العام 0 زواج «الفيزا»... وسيلة مضمونة لهجرة اللاجئين الفلسطينيين 0 عبارات لبطاقات المواليد 0 أعلام مصنوعة بأطباق غذائية 0 سلبيات بعض الأدوية 0 بروموكريبتين bromocriptine 0 ديكلوفيناك |
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
-||[عضو النادي الملكي]||-
![]() |
![]()
ميرسي على المرور الجميل
في حفظ الله ورعايته 0 بقاء مبارك رئيسا فى هذا الوقت أمان لمصر
0 حاسبوا انفسكم قبل ان تحاسبوا 0 اليكي اختي المسلمه 0 (( عطور نسائية موديل 2010 )) 0 ياقلبي ع الضحكه 0 بُرْكَـانٌ مِنَ الغَضَـبِ ., 0 احلى مندي بالصــور 0 سجن الاعضاء (( سارة المشاكسه )) في السجن 0 مراحل تطور الزوجه من الخطوبه وحتى بعد الزواج 0 الراعي: ثورة مصر غير مشرفة 0 طريقه لحفظ الخواتم والاكسسوارات 0 فضل سورة الملك 0 الحلقة الثانيه .. طريقك الى قلوب الآخرين 0 قارئة الفنجان ( رائعة نزار قباني ) 0 لأنك دنيتي |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
![]() |
![]()
مرسى رورا على الاكلات الشهية
|
![]() |
![]() |
![]() |
أدوات الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ماذا تعرف عن مناعة الخنازير للانفلونزة | محمص القلوب | منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم | 9 | 10-09-2022 10:52 AM |
حكاية الف ليله وليله كامله مهداة الى غصن الاراك | $$$ الحب الخالد $$$ | منتدي الروايات - روايات طويلة | 366 | 12-30-2021 05:16 PM |
كوب قهوة مع آدم | دمووع السحاب | منتدى شباب ادم | 175 | 01-28-2019 02:04 PM |
جدول الدوري الفرنسي لموسم 2008\2009 | OMAR JACKSON | منتدى الرياضة | 1 | 08-29-2008 11:20 PM |