قديم 06-12-2010, 09:10 PM   #1
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,843
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 38
Roraa will become famous soon enough
لحم الفلتو بالصوص


المقادير ..

كيلو ونص لحم فلتو مستدير من خاصرة العجل - ملعقة زبد - ملعقة دقيق - ملح وفلفل ( حسب الرغبه ) - بصله مقطعه الى اربع اجزاء - صلصة فجل حار وفطائر للتقديم


مقادير الصوص ..

ملعقة ونص خل - مرقة لحم بقري


الطريقه ..

1- قومي بإحضار ترمومتر اللحوم في حالة انكِ تستخدميه في منتصف قطعة اللحم ، ثم ضعي في صينيه فرن ويدهن سطحها بالزبد المذاب ، ثم احضري صينيه اللحم المجهزة وقومي برش الدقيق فوقها وتتبليها بالفلفل الاسود وضعي البصله في الصينيه وضعيها في فرن حار عند درجه 200 لمدة 20 دقيقه ، وفي اثناء الطهي قومي بتحضير عجينة الفطائر


2- قومي بتخفيض درجة حرارة الفرن الى 180 درجه وقومي برش السوائل المتكونه في الصينيه فوق قطعة اللحم بالملعقة ، ثم اتركيها لتنضج في الفرن مع رش السوائل المتكونه في الصينيه فوقه من وقت لآخر ، ثم قومي بنقل اللحم الى لوح التقطيع وغطيه بورق الفويل واتركيه في مكان دافيء


3- قومي برفع درجة حرارة الفرن لخبز الفطائر ، واثناء تسوية الفطائر قومي بإعداد الصوص وبالتخلص من الدهون الزائده في صينية الفرن ، ثم توضع على النار واضيفي الخل والمرقه الى السوائل وبقايا اللحم الموجوده في الصينيه مع التقليب ويستمر حتى يغلي الخليط ، ثم يترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق حتى يصبح الصوص مثل الشربات ، واضيفي الملح والفلفل وقومي بتصفية الخليط وضعيه في قالب الصوص للتقديم ، ثم قدمي اللحم على طبق مع الصوص وصلصة الفجل الحار وتجمل الفطائر

وبالهنا والشفا



يتبع


0 مشاعر يجب أن ندخل بها الصلاة ( حب الله لحسن تعامله ) الحلقه الخامسة
0 شكوى
0 هيفاء وهبي: "كل الدول العربية لم تقف بجانب مصر"
0 مخالف
0 جلابيات* لمحبي التالق والجمال ؟؟
0 طرزان
0 اهم الاختراعات و المخترعين •
0 نادي النصر السعودي
0 أحذية للعروس 2011
0 مكياجك متكسر و نشف؟!!ماتيرميهوووش!
0 ليدي غاغا تهدد بملاحقة صانع مثلجات قضائيا
0 **~~ CC Cream - BB Cream ريفيو حصري جدا علي برق من Roraa **~~
0 الى كل المشرفين والمراقبين والاداريين
0 لبست فستانى و شافونـى قالولى انى برنسيسة زمانى
0 اهداف حسام غالي
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-12-2010, 09:16 PM   #2
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,843
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 38
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


طريقة اعداد الفطائر


1- قومي بنخل نصف كوب دقيق مضاف اليه قليل من الملح

2- احضري بيضتين مع ضربهم بقليل من اللبن ، ثم اضيفيه الى الدقيق مع عمل حفره في المنتصف ، وقومي بضرب اللبن مع البيض والدقيق ، ثم اضيفي نصف كوب اللبن حتى تصبح العجينه لينه وقومي بالعجن ، ثم اضيفي نصف كوب لبن آخر وقلبي ، ثم اتركيه لمدة لآ تقل على ثلاثون دقيقه

3- احضري صينيه فرن او قوالب صغيرة ومستديرة ضعي في كل قالب قطعه من الزبدة ، ثم ضعيها في الفرن حتى تسخن تماما ، ثم قومي باخراجها من الفرن وصبي كميه مناسبه في كل قالب ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقه او حتى ترتفع الفطائر ويصبح لونها ذهبيا وشكلها مقرمش ، وتقدم الفطائر فور خروجها من الفرن



وبالهنا والشفا




في حفظ الله ورعايته


0 يافرحه ما تمت خدها الغراب وطار
0 يا خسارة وقتي إلي معهم قضيته ~
0 احــلام .... سعاده ... وحده .. اسف ... زمن قاسي
0 مشاعر يجب ان ندخل بها في الصلاة ( الحب ) الحلقة الرابعه
0 استقالة أشرف زكي من نقابة الممثلين
0 سويسرا تجمد اصولا محتملة لحسني مبارك
0 ربطات الحجاب وخاماتها وما يناسب وجهك ومناسباتك أختي المحجبه
0 الصاوى ينفى ترشيحه لتجسيد مبارك فى فيلم
0 فساتين ناعمة جميلة 2011
0 زيارة لمنزل "العندليب" في ذكراه الـ34
0 الهام شاهين
0 تكبيرة الإحرام ( الحلقة 13 )
0 رفقا بالقوارير أيها الرجال
0 تعالوا نزرع مع بعضنا رجب شهر البذر لنحصد رمضان بإذن الرحمن
0 صور بنات انمي روعه
التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-12-2010, 09:28 PM   #3
::مراقبة المنتديات الطبية::
 
الصورة الرمزية سيل الحب
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 30
المشاركات: 14,558
معدل تقييم المستوى: 27
سيل الحب is on a distinguished road
افتراضي



اضغط هنا لتكبير الصوره

سبحان الله و بحمده سبحان الله العظيم


0 الموناليزا في بعض الدول العربية(إهداء لصمود أنثى)
0 خريف لامارتين
0 احترس ..هكذا يؤثر التوتر على صحتك
0 "ويكيليكس":السعودية والبحرين طلبتا من واشنطن الحزم تجاه نووي إيران
0 إرغوكالسيفرول ergocalciferol
0 باقة ورد من الشوكولاه
0 ملابس للأطفال
0 اقتراح قد يقلل من عمليات الاغتصاب
0 الحشرات كيف تبدو عن قرب
0 استقالة
0 التفكير الإيجابي طريقك إلى النجاح
0 بعض نصائح د. ابراهيم الفقي (رحمه الله )
0 الغباء الخارق
0 مضادات الذهان طويلة المدى أو المتخزنة Depot
0 العلامات المبكرة لأمراض الكلية
التوقيع

عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
المؤمن القوي خير وأحب إلى الله من المؤمن الضعيف وفي كل خير,
احرص على ما ينفعك واستعن بالله ولا تعجز
وإن أصابك شيء فلا تقل لو أني فعلت كذا لكان كذا وكذا
ولكن قل: قدر الله وما شاء فعل فإن لو تفتح عمل الشيطان . رواه مسلم .


اضغط هنا لتكبير الصوره

وطني لحبك في العظام دبيب
و بك الأحبة و الزمان يطيب

اضغط هنا لتكبير الصوره




سيل الحب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-12-2010, 09:30 PM   #4
-||[عضو النادي الملكي]||-
 
الصورة الرمزية Roraa
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: Egypt
المشاركات: 25,843
مقالات المدونة: 33
معدل تقييم المستوى: 38
Roraa will become famous soon enough
افتراضي


ميرسي على المرور الجميل



في حفظ الله ورعايته


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره

احلم واحلم واحلم اكتر واوعى حلمك يبقى كابوس
احلم قبل الحلم ما يغلى لو فاكر حلمك بفلوس
احلم واعمل واصبر واتقل مهما كان الحلم بعيد
راح يجى يوم واتحقق حلمك الاحلام مالهاش مواعيد
Roraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-12-2010, 09:50 PM   #5
-||[كبار الشخصيات في المنتدى]||-
 
الصورة الرمزية الاميرة ياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 3,535
مقالات المدونة: 4
معدل تقييم المستوى: 15
الاميرة ياسمين is on a distinguished road
افتراضي


مرسى رورا على الاكلات الشهية


التوقيع
اضغط هنا لتكبير الصوره




اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

اغفر ذنوبك فى دقيقتين
http://www.htoof.com/2mintes.html



من فقد اله ماذا وجد...ومن وجد اله ماذا فقد

الاميرة ياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قصص الانبياء والرسل عليهم الصلاة والسلام عبدالرحمن حساني منتدي السيرة النبوية والسنة المطهرة 5 04-11-2019 02:02 PM
كوب قهوة مع آدم دمووع السحاب منتدى شباب ادم 175 01-28-2019 02:04 PM
حكاية الف ليله وليله كامله مهداة الى غصن الاراك $$$ الحب الخالد $$$ منتدي الروايات - روايات طويلة 365 08-02-2011 03:36 PM
ماذا تعرف عن مناعة الخنازير للانفلونزة محمص القلوب منتدي طب - صحه - غذاء - الطب البديل - اعشاب - ريجيم 8 06-14-2009 07:09 PM
جدول الدوري الفرنسي لموسم 2008\2009 OMAR JACKSON منتدى الرياضة 1 08-29-2008 11:20 PM


الساعة الآن 04:11 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
المقالات أو المشاركات أو الآراء المنشورة في شبكة منتديات برق بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل بالضرورة الرأي الرسمي لشبكة برق بل تمثل وجهة نظر كاتبها.